雪梨能做什么家常菜?
1、雪梨玉米排骨汤:将排骨剁成段,雪梨去皮切块,玉米切成段,将所有材料放到锅中加入清水,大火煮15分钟,再用小火煮20分钟,加盐调味即可。
2、雪梨银耳羹:雪梨洗净削皮,从中间竖着切开去核切片,将去皮的雪梨片与去核红枣一起放进炖皿中,加入适量冰糖、及凉开水。炖盅放入电炖锅中,加入适量水。盖上锅盖,通电,炖2小时即可。
3、雪梨猪肉粥:大米洗净;猪肉切成碎末,加少许盐、生抽等调味料(不要放味精,营养成份会被分解);雪梨洗净去皮去核切成小碎丁。把洗净的大米放在锅里放入适量水开锅,大火开锅后转中火煲10分钟,放入腌渍好的猪肉末,搅拌一下再用煲5分钟左右,放入雪梨碎,煲5分钟,加入适量盐调味就可以了。
4、雪梨胡萝卜汁:雪梨1个、胡萝卜1根、冰糖适量,雪梨、胡萝卜去皮,切小块,把切好的雪梨、胡萝卜倒进料理机,加入150毫升清水,按下果汁键,打好后用滤网过滤一下即可,可根据个人口味调入冰糖。