烘焙步骤：1，烤箱预热，中层，170度，15分钟。烤箱温度可根据实际调整，倒数第二序曲已经烤过，时间略短。2，蛋糕模刷一层黄油。把蛋糕糊倒入模具，表面抹平，入烤箱。3，时间到了后，打开烤箱门，取出蛋糕。晾凉后，涂果酱，切。黄油的用量要看你所用的模具。这里我没有量。建议用4寸的蛋糕模做试好克数。
1.将五花肉切成大块，撒上盐、白胡椒粉腌制半小时。如果喜欢吃辣的，可以撒些辣椒粉或者剁椒。2.取一个保鲜袋，将烤肉酱倒入其中拌匀备用。3.烤架用锡纸包裹住底部和边缘部分，然后铺上洋葱丝垫层。4.腌好的五花肉块，均匀地刷上一层烤肉酱后放在洋葱丝上。5.烤箱预热200度，放入烤盘烤制1小时左右即可。
现在正好是冬天，正是吃牛羊肉的好季节啊！ 首先，要选肋排或者牛腩部位的肉，这种带骨的羊肉，味道才最香。 用清水泡出血水，加入八角、桂皮、生姜，大火煮开后再煮5分钟，把血污去掉。 然后，换水，加白醋或者米醋，继续炖煮。这样能很好的去除羊膻味。等到再次烧开后，捞起羊肉沥干水分备用。