“好吃”这个词真的太难讲了,因为每个人的口味不同嘛,我就讲讲自己做的白饭吧,也欢迎大家分享自己做白饭的好方法哦~ 【蛋包饭】 这个是我最喜欢做也最常做的啦~食材:白饭、鸡蛋、香葱 调料:盐(可以不加)、生抽 第一步:打散鸡蛋,加入少许盐和葱花搅匀 第二步:热锅冷油,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,用锅铲掰成小块,
首先,你得买到好的虾饺! 去超市冷柜买的时候,一定要仔细观察,好的虾饺的颜色应该是鲜亮的,并且是有透明感的。 其次,你得有扎实的基本功。 一盘好吃的虾饺,皮和馅是缺一不可的,如果皮破掉,那这盘虾饺基本就可以报废了。所以擀饺子皮的时候一定要薄厚均匀、厚度一致(很重要);1.在皮里包上适量的肉馅儿。
冬笋排骨汤 食材准备: 排骨500g、冬笋2个、盐适量、姜4片、香葱1根 做法步骤: 1.准备好所有食材,冬笋去掉外壳后用清水冲洗干净再切成薄片;排酸用清水浸泡出血水,再用清水冲洗干净。2.砂锅加入适量清水,放入姜片和排骨,大火煮开后撇去浮沫,加入一匙料酒,然后盖上盖子转小火炖一个小时左右。
“蟹黄米饭,香啊!” “老板还有多少蟹黄,来一桶!”“这螃蟹得肥呀!” …… 我和小伙伴在沈阳一家餐厅吃到这道【螃蟹焖鸡】时,不禁惊呼起来。 后来一打听,原来这是一道“网红菜”——来自东北某知名火锅品牌的分店“秘制研发”的菜品。 看着红彤彤油汪汪的一锅,尝一口鲜嫩滑口的鸡肉,再配一碗白饭,美滋滋。
1、准备食材: 泡发好的海参500g,青椒一个,小米椒两个,葱姜蒜适量 生抽10ml,老抽5ml,白糖3g,陈醋5ml,胡椒粉1.5g,水淀粉(生粉+清水)适量 2、做法步骤: ①将切好的葱、姜、蒜放入锅中,加少许料酒爆香;②加入切好的青椒和小米椒,翻炒片刻;③倒入泡发好的海参,
在新疆吃烤羊肉那是相当讲究的,首先选用的羊肉一定要是新鲜的,而且肉质一定要新鲜细嫩。其次就是火候以及调料的掌握,这样才能做出外焦里嫩的烤全羊来! 下面我就介绍下如何烤出美味的烤羊排。
红萝卜炖鸡汤,是广东人非常喜欢喝的汤品之一。 此汤味道清香、口感顺滑,而且营养丰富,特别适合需要进补的秋冬时节饮用。 [材料] 光鸡半只、生姜3–4片、红枣10颗、生地20克、红萝卜500克。[制作方法]首先把红萝卜去皮洗干净后切块;生姜连皮一起切成薄片;红枣去核备用。
1、制作肠粉,一定要选择肥瘦相间的五花肉,因为这样炒出来的馅儿才会细嫩多汁。把买回来的五花肉清洗干净,剁成肉馅备用;2、接下来准备馅料,用热水浸泡粉条可以使其更易软烂,然后将其切成段;再把葱和姜都切成细末,放入碗中,加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐和香油调成酱汁备用;3、