嫩豆腐的口感软滑，搭配各种食材做家常小菜特别受欢迎，比如炒、炖、拌等做法，今天分享一道简单快手的小菜——辣椒炒嫩豆腐。 准备食材： 嫩豆腐1盒（约300g），尖椒2个，小米椒2个，蒜3瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖少许，食盐适量，食用油适量。 制作方法： 1. 尖椒和小米椒切圈，蒜切片备用。
苹果作为水果生吃，营养很完整，特别是有机酸、维生素c等营养成分。 但苹果里的黄酮类化合物，必须要熟吃才能更好地吸收，如类胡萝卜素，β-胡萝卜素是其中一种。类胡萝卜素可以预防心血管疾病和某些癌症，有益于视网膜的健康，也能延缓认知衰退。 煮熟的苹果，对肠胃更容易消化和吸收，尤其适合胃肠功能较弱的人。
平常做面食类的时候，我们经常会用到淀粉。比如煎饺子的时候，锅底放入一勺淀粉水，煎出来的饺子不糊锅又鲜香；调饺子馅的时候，放入一些淀粉搅匀，把馅料腌制一会，包出来的饺子既鲜美又多汁。在做肉丸子、炸肉或者是鱼的时候，把肉或者是鱼挂上糊，那糊也是要用淀粉调制的。
我喜欢的香菇炒肉，用五花肉和新鲜的香菇加青椒来炒非常好吃 （其实应该是鲜香菇比较好吃啦但是超市卖的都是晒干的那种） 五花肉用料酒、酱油腌制一会儿，热锅凉油爆香葱、姜，下猪肉大火快炒，颜色变白放适量豆瓣酱，然后下香菇继续炒 香菇比较容易熟所以最后下辣椒，盐味精调味就好了~还做过香菇青菜，
食材：土豆、火腿肠、盐适量、油适量做法：1、土豆削皮洗净切片备用，土豆薄片一点比较好煎，容易熟。2、切片的土豆放水里泡一下，以防氧化。3、火腿切片，葱蒜切碎。4、锅里放油，把土豆片放进去稍微煎一下。5、在土豆半熟的时候把火腿肠放进去煎一会。6、撒点盐和葱蒜碎，翻动均匀就能关火了。7、出锅开吃吧。
炸土豆棒的步骤如下：1. 准备材料：土豆、盐、胡椒粉、炸粉（面粉或者玉米粉）、油（用于搅拌和炸）。2. 土豆处理：将土豆清洗干净，用水浸泡一段时间，以便更容易剥去表皮。剥去表皮后，切成条状或圆状，根据你喜欢的形状来切。
这个我擅长啊！ 用油炸辣椒，一定要选用新鲜红辣椒，不要用干红椒或尖椒。 首先把辣椒洗净去籽，晾干或用厨房纸巾擦干水分（如果辣椒上有生水，炸好后会有水油飞溅，很危险）。 如果表面比较皱巴巴的，可以用纸巾抹平。 然后把辣椒切成约3cm长的小段。开始炸了！
全脂奶粉奶粉是以新鲜的牛奶为原料，去除牛奶中部分水是奶制品，能够被人体吸收的乳糖、蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，仍然包含了牛奶中的营养成分。无糖奶粉无糖奶粉是相对于普通奶粉来讲，它是以鲜牛奶为原料，去除乳中的乳糖、蛋白质、钙、铁、锌等营养成分。由于奶中不含糖，故而无甜味。
牛肉蛋炒饭是家常菜吗，要放糖吗？不需要加糖的！ 番茄炒蛋需要放白糖，主要是因为鸡蛋和白糖一起烹制，味道更加柔和。但对于中餐来说，番茄炒蛋并不是主菜，只是搭配主食的菜。而牛肉炒饭是要当主食来吃，味道已经很足了，不需要甜味来平衡。而且以牛肉的滋味，也不需要甜味来平衡。所以，牛肉蛋炒饭，不需要放糖。
没吃过正宗的，但是吃过假的！ 去年十月一国庆节，我们一行人前往新疆旅游，在途中经过青海境内一个卖牦牛酸奶的摊位前停下（当时开车比较快，有点懵，以为只是停靠一下），由于之前在网上看过青海的牦牛酸奶，于是就想买一点尝尝，不过我比较犹豫要不要买的时候，一旁的大哥非常热情的说，
【洋葱炒牛肉】 食材及调料：牛里脊300克、洋葱1个、鸡蛋清1个、生抽2勺、蚝油半勺、盐适量、淀粉少许 做法： 1.准备好所需要的食材，把姜蒜剁碎，把辣椒切成圈备用； 2.洋葱剥去外衣洗净切成丝备用; 3.将切好的肉丝放入碗中，加入1勺的玉米淀粉抓匀腌制15分钟左右； 4.碗里打入一个鸡蛋，
香螺，也叫海瓜子、西瓜螺等 ，属于软体动物门腹足纲异舌目香螺科，主要分布于中国沿海、朝鲜半岛及日本等地。其贝壳形状类似瓜子，表面光滑，背部呈暗绿色带有光泽，腹部白色，有黄红色的条纹和斑点，多呈三角形分布。 由于香螺的肉比较嫩且味道鲜美，故深受消费者的喜爱。
关于这个问题，可能每个人有不同的答案。 对有些人来说，可能是香蕉味道香甜、口感软滑，让人一口下去就爱上； 而对另外一些人来讲，可能是香蕉的味道太普通了，没有什么特色，也不够美味。 其实，香蕉的味道既不是特别清甜，也不是特别软糯，说它平平无奇，倒也不算过分。 但人们为何会认为香蕉很美味呢？
这个真的很好吃，我家经常做！ 做法超级简单啊~ 把鸡蛋打散 然后把切好的酸菜（一定要用酸菜哦～不要用泡菜或者咸菜！）放进去 然后加入半勺糖、一勺白胡椒粉（可不加）、两勺中浓奶油（没有就用牛奶吧）搅拌成糊状 热锅凉油，用筷子夹碎的肉馅儿下锅炒至变色 放入葱花 接着把刚才拌好的酸菜糊倒进去 开始炒啦！
红枣粽子的做法步骤如下 1、准备食材，粽叶洗干净浸泡着；糯米提前一夜浸泡；红枣去核。 2、烧开水，把洗净的粽叶放进去煮5-8分钟，直到粽叶变软。（我用的新鲜粽叶） 3、把两片粽叶重叠在一起，卷成一个漏斗的形状，放入适量糯米和红枣，压紧，在上面扎一个结，固定形状。