蜂蜜有酸味的其中一个原因是蜂群采集了柑橘类蜜源，蜂群采蜜时，柑橘类蜜源的汁液容易发酸，会影响蜂蜜的品质，蜂群采集的蜂蜜会含有酸味，即使经过摇蜜和存放后仍然会有酸味。
喜欢喝茶的人，肯定也喜爱做菜。茶与菜的搭配，是一种绝妙的组合。 有人将茶叶直接投入到热油锅中煎炸，做成茶香四溢的茶叶蛋和茶叶煎饼。 也有人把茶叶用热水浸泡后，加入各种佐料做成美味的茶叶熏鱼、茶叶排骨、茶叶牛蛙等等。 而在众多茶叶菜肴中，最经典的要数茶叶鸡了。
1、炒菜或炖肉的时候，往锅里倒些葵花籽饼，可以去腥增香，使菜肴更为鲜美。2、用1.5-2%的葵花籽饼做饲料添加剂喂鸡，可明显提高产蛋率，使蛋壳发红发亮。把200克葵花籽饼研成细末，再加入1000克水，将水烧开，之后倒入50克蜂蜜搅匀，每天给牛喂一桶（15千克），能提高产奶量20%。
五香炖狗肉 主料：熟狗肉150g、香菜20g 辅料：油适量、盐4g、桂皮3g、八角3个、干辣椒段5个、生抽5g、老抽3g、生姜6片、干山楂2个 五香炖狗肉的做法 1.准备好所有食材，香菜切短，狗肉切片；2.锅中放油烧热，放入姜、桂皮、八角和干辣椒段爆香；3.倒入切好的狗肉；4.烹入料酒，
土豆中确实含有一定量的淀粉，而且高于大部分其他蔬菜，但低于谷类。有人误以为淀粉就是用来“垫膘”的能量，实际上淀粉与长胖没有太大关系，人体的脂肪和瘦体重形成是由蛋白质、脂肪、糖和能量等多种因素决定的。而且土豆中淀粉含量相对于其他主食还是低，如果吃了长胖的话，那么米饭、面食、玉米、谷类就更容易长胖。
“老火汤”是广府文化中很重要的一部分，甚至可以说是最具代表的文化符号之一了 广州人的一天是从喝早茶开始的，而一壶好茶配上一煲靓汤才是喝茶的正确打开方式 广州的老字号酒楼里，大多都有自家煲的汤品供应，点完菜之后服务员会第一时间端上来了。
【香辣小龙虾】准备食材： 小龙虾、蒜头、姜、大葱、花椒、干红辣椒、豆瓣酱、啤酒 做法步骤： 1.买回来的小龙虾先用清水冲洗一遍，然后用小刷子将其全身刷干净备用；虾肠等比较脏的地方可以剪去不要 2.烧一锅水，水里放一勺盐，烧开后放入处理好的小龙虾，