炒海苔有什么反作用？
炒海苔作为一种常见的食品安全无问题。但是，适合食用炒海苔的人群需要注意以下问题：
1. 过敏：对部分中药材过敏的人，不要食用含有石斛的炒海苔，以免出现严重的不良反应。而纤维素过敏的人，最好避免吃炒海苔。
2. 胆固醇高：炒海苔中含有较高浓度的胆固醇，对于正处于高血脂、高血压或其它高血压病症的患者来说，需要注意胆固醇的摄入量。
3. 盐分较高：炒海苔中的盐分含量较高，对于肾功能不全或需要控制盐分摄入量的人，建议谨慎食用。
4、异种蛋白过敏：海苔中常常含有杉科植物的提取物，对于杉科植物过敏的人，接触含有其提取物的企业，可能引起异种蛋白过敏。
除了以上注意事项，其他人群可以合理食用炒海苔，既能享受美味，又有利于健康。