猪头肉(上脑)+五花肉(夹心) 猪头,猪头的吃法很多,卤煮炸烤涮等等,我个人最喜欢的是卤,尤其是酱好的猪头肉蘸着酱料吃(就像卤豆腐块儿那样吃),一口咬下去,满嘴酱香味,那个爽啊……五花肉,五花肉适合焖、炖、炒、蒸等多种烹饪方式,我最爱吃的做法是“铁锅炖肉”,像炖排骨一样炖五花肉,
最简单的方法,就是跟鸡蛋、牛奶一起打散搅匀了,上锅蒸熟了吃。 就像做水波蛋那样,只不过在盘子底部放一根筷子,是为了让蒸出来的玉米糊糊更加细腻顺滑。你还可以加入糯米粉或者低筋面粉,这样做出来的玉米面糊就可以拿来炒熟后吃,做法类似于炒米粉。不过我用这个方法做的面点,都是用来做点心或者夜宵,当零食或加餐的。
儿菜,学名抱子芥(Brussels sprouts),又称为宝塔菜、包菜、小白菜芽,北方称呼为包菜或者大头菜,是芥菜家族的一员。儿菜的形状和大小似白菜,但外部的叶子比较厚且呈绿色,内部是乳白色的部分,类似于蒜苗或韭菜。
个人最钟爱的一款小糕点,做法简单,香甜酥脆~ 准备食材:一条面包(我用的吐司)、鸡蛋一个、白糖适量 1.首先把面包切成均匀小块儿~如果喜欢脆一点的口感就切的小块儿厚实点,如果软一点就多切得薄一点 2.切好的面包块儿平铺在盘子里,尽量摊的平整一些,然后在上面撒一层白砂糖。
作为河北人,我觉得我很有发言权。首先我们那里最著名的就是番茄酱还有水果柿子(就是我们那里的柿种,小柿子),但是做番茄鸡蛋汤或者土豆炖番茄时我是不放糖的,因为奶奶说这样才不会坏掉,至于为什么这样做,我也是百思不得其解,反正都是甜的应该没什么问题吧。。。 不过小时候家里种的不多,主要是用来做菜或者做酱。
我我我!!我超爱吃辣味榨菜,尤其是那个酸辣味的,真的绝了。 我的吃法很简单——就着白粥吃。早上来不及买早餐的时候,就会打一碗白粥,然后拌一点榨菜进去,美味又管饱。 之前在零食店买的,现在店里都改成卖面包了,找了好久才找到这家。