以前没有电饭锅的时候，家里用的锅一般是烧柴火的土灶，上面架着铁锅。早些年，农村都是自己做面条，因为土灶的烟囱是连着的，所以，蒸馒头、蒸包子或者蒸面条都可以一起蒸。 做面条有擀面杖，还有水瓢（用陶泥做的舀水的工具），在开水里过一下，然后用凉水激一下，面条就筋道爽滑。
以前没有电饭锅的时候，家里用的锅一般是烧柴火的土灶，上面架着铁锅。早些年，农村都是自己做面条，因为土灶的烟囱是连着的，所以，蒸馒头、蒸包子或者蒸面条都可以一起蒸。 做面条有擀面杖，还有水瓢（用陶泥做的舀水的工具），在开水里过一下，然后用凉水激一下，面条就筋道爽滑。