首先，把锅烧热，放入油，烧热后加入葱花和姜丝爆香 然后倒入切好的菠菜段，迅速的用筷子或者铲子搅开 用清水漂洗掉菠菜中的灰尘、杂质等，沥干水分备用 最后，锅中放入足量的水，煮开后，放盐，然后把菠菜放进去，再次煮开后，关火，撒入鸡粉，搅拌均匀就可以了 这个方法是我在四川学来的，
用料 新鲜香菇 6朵 番茄 一个 胡萝卜 小半根 二荆条 3根 青椒 一个 大葱 白蒜 适量 盐 糖 味精 酱油 生粉1，材料准备，图里是我准备了两个番茄一个蘑菇，其实一般就够两个人吃的了，蔬菜放多了会苦（我这次做的比较成功所以没有放很多菜） 2，先把香菇洗净切成薄片，然后放进水里煮一下，