1、准备食材，白萝卜1根、泡椒10个左右、米醋4勺、白糖3勺 制作方法如下： 第一步，将白萝卜洗净切小丁备用（萝卜不用去皮）； 第二步，往碗中加少许盐，然后倒入适量凉白开拌匀，放置2-3个小时，将萝卜泡出水分后，倒掉盐水，并用清水冲洗下萝卜（这样可去除萝卜的辛辣味）； 第三步，
菠萝咕噜肉 食材：里脊肉250g、菠萝半个、青椒1个、胡萝卜半根，鸡蛋1个，面粉适量，玉米淀粉适量，盐1勺，白醋4勺，白砂糖3勺，酱油1勺，胡椒粉少许。 做法： 1.菠萝去皮切块备用。青红椒、胡萝卜也分别切块备用。2.里脊肉用刀背轻轻拍松，然后切成块状。