阿胶糕的作用有：补血、活血、止痛，主要治疗血虚引起的各种疾病症状。对月经不调、痛经、闭经等妇科疾病有很好的疗效；此外还有抗氧化，防衰老的作用，能够滋润肌肤，改善皮肤干燥粗糙的情况，使肤色红润有光泽；还能提神醒脑，增强记忆力，对于头晕眼花、失眠健忘等症状有一定疗效。
1.准备材料： 牛肚，牛肺，牛肠，辣椒，葱花，姜丝2.将以上材料放入锅中焯水一遍3.将焯水的材料和适量料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖和豆瓣酱拌匀后盖上盖子，静置半个小时左右让食材充分入味4.上蒸锅大火蒸一个小时左右（我这是高压锅，
鲍鱼焖土豆，味道很别致，色泽金黄，鲍鱼口感嫩，土豆绵软，而且味道很好，具有滋补强身的作用，能补脾利湿，适合脾胃气虚、面色萎黄、体倦乏力者食用。材料：鲜鲍鱼2只、小土豆100克、青豆25克、蚝油1小勺、鲍鱼汁适量、盐少许、白糖少许、植物油1小勺、高汤200ml、葱1小段、胡椒粉适量。
喜欢甜食的一定要试试这个流心奶黄月饼，一口下去，爆浆的感觉太幸福了❤ 食材很简单，就是面粉、转化糖浆（白砂糖）、鸡蛋和黄油，不过做的时候有点小难度，需要掌握一定的技巧才可以。做法也超简单👇 第一步：和面。把粉类混合均匀后加入融化的黄油揉搓成面团，盖上保鲜膜静置1小时 第二步：制馅。
梅菜扣肉：将五花肉上锅蒸熟；将蒸熟的五花肉放凉切片；将蒸肉粉、酱油、蒜末、姜末调成酱汁；将五花肉蘸酱汁炒熟，将梅菜也入锅翻炒一下盛出将炒熟的五花肉和梅菜叠入碗中蒸熟将蒸熟的五花肉扣到盘子中，将汤汁倒入炒锅中稍微勾芡淋到五花肉上即可。
“以芒会友，与你同行” 首先介绍原料（超市可买到的）：新鲜大台芒（要很甜的那种！）、鱼子酱、日本清酒、柠檬汁、白糖、醋。