1、好闻，一股清香味，不呛人； 2、好捏，很软，比花生仁、大豆都容易捏碎，而且一捏一个准儿； 3、好吃，脆生，嚼起来很有劲儿，回甘很好（就像吃花生的时候那种香甜的后味），越吃越香，感觉整个嘴里都是香气。
胃炎患者饮食除了要规律、定时定量、少吃多餐外，还要注意食物的温度和细软，忌粗糙、干硬、生冷、辛辣、辛辣等刺激性食物。有腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状的患者，可采用少量多餐的方式，减轻消化道负担，以清淡、易消化的食物为主，如面条、菜粥、馒头、馄饨等，避免暴饮暴食，避免吃豆类、玉米等产气或油腻重的食物。