2. 煮好的面条用凉开水浸一下，捞出用少量花生油拌匀；3. 鸡蛋打入碗内搅散待用；4. 葱切葱花、姜切丝放入小盆内，加入精盐、味精、麻油调拌成作料；5. 豆芽用清水漂洗干净，沥干水分；6. 豆腐干切成丝，备用；7. 锅内加适量香油烧至五成热，投入葱花、姜末，炒出香味时，放入鸡蛋液和适量清水或肉汤，
2. 煮好的面条用凉开水浸一下，捞出用少量花生油拌匀；3. 鸡蛋打入碗内搅散待用；4. 葱切葱花、姜切丝放入小盆内，加入精盐、味精、麻油调拌成作料；5. 豆芽用清水漂洗干净，沥干水分；6. 豆腐干切成丝，备用；7. 锅内加适量香油烧至五成热，投入葱花、姜末，炒出香味时，放入鸡蛋液和适量清水或肉汤，
作为一个在西南地区生活的人，觉得八月份应该吃西瓜、吃番茄、吃空心菜、吃莲藕、吃木耳、吃丝瓜。 西南地区的夏天又热又潮湿，这样的天气最适合吃西瓜了。八月份正是西瓜大量上市的时候，瓜如其名，西瓜吃起来口感甘甜多汁，而且可以帮助生津止渴、清热降火。
1、解毒萝卜缨所含的有机物硫代葡萄糖甙，经黑芥子酶作用后可水解得到异硫氰酸酯类，能促进胃液分泌，增加食欲，杀菌解毒。2、止咳萝卜缨含有木质素，是一种高级的植物化学物质，它促进支气管分泌而止咳，并能抑制癌细胞产生。