土豆是怎么做成土豆面的？

要制作土豆面，先要挑选大个的土豆，然后在清水中清洗干净，放入蒸锅中蒸熟、剥皮，放入榨汁机中打成土豆汁。之后将土豆汁倒进和面盆里，加入适量的盐调和，再加一些面粉，搅拌均匀后用手将面团揉光滑，盖上湿布放置一旁，醒上半个小时。待面团醒好，就可以开始做面了。