我也不知道谁发明的炸菠萝这种吃法，但我知道如果做得好的话，这是一道非常有逼格又特别美味的菜式…… 首先，你要有一只不错的料理锅（最好是电陶炉+蒸屉的那种） 切菠萝，菠萝半个切成八块丁备用 油热后把切好的菠萝放进去炸至浅黄色捞起 把糖和醋混在一起调成酱汁，
牛舌，是个很有嚼劲的家常菜。 有人喜欢把它涮了吃； 有人喜欢用卤汁凉拌； 有人喜欢把它烤得酥酥脆脆的，蘸着调料吃…… 不过要说起我最喜欢的做法，那还得是炖汤喝，一口热汤下肚，那叫一个舒服啊！买回来的牛舌冲洗干净，放入盆中。
中医理论认为，“肝者将军之官”、“五脏之中，肝胆要冲”。意思是说肝脏是体内重要的脏腑器官，具有调节气血，疏利三焦，通达气机的作用。 肝主疏泄是指肝病具有舒展、宣泄、升发的特点。如怒气上头，则肝气上逆；大怒伤肝，气逆血涌；情绪抑郁，则气机不畅；紧张焦虑，则肝失条达等等。这些都与肝主疏泄的功能有关。
1、油焖笋尖 准备食材，春笋（嫩笋），酱油，白糖，料酒，醋，味精，熟猪油。 做法如下： 将春(山)笋尖切成薄片。放在开水锅里焯一下，除去涩味。取一个干净的小碗，放入适量食盐和味精，倒入适量凉白开水化开。
我做的炸鸡架不是油炸的，是蒸的。。。 放烤箱里用180度烤30分钟，拿出来刷上鸡蛋液和面包糠再烤20分钟左右就差不多了~ 做法超简单！