作为一个在华南地区长大的人,我对话梅的了解可能没有其他人那么深刻和全面。所以在这里我想就自己熟悉的话梅品种——潮州话梅来做一下简单的介绍。 话梅是广东省潮州市特产,国家地理标志产品。据说由唐朝玄宗皇帝赐给潮州太守黎乾的“乾饼”演变而来,已有千年历史。
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