最近，我发现了我最爱吃的鱼卷新吃法！！准备食材：鱼饼、香菇、胡萝卜、冬笋、葱白、淀粉 第一步将准备好的蔬菜清洗干净并切成碎末状待用； 第二步在碗中放入适量的生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和辣椒粉调成酱汁待用． 第三步热锅注油，下入姜丝爆出香味后倒入调好的酱汁，煮开后转小火熬至酱汁浓稠且香气四溢时关火，
猪脊骨，也就是猪脊椎里的骨头，因形状似一条鱼，所以也被称为“龙骨”、“龙脊骨”或“猪肉骨”等。 虽然叫“猪脊骨”，但它是长在猪身体的背面，与猪肋骨平行排列，由24个颈椎、31块肌腹和15对棘突组成的。（图1） 因为它的形态比较特别，又是在背部，平时不容易看到，因此也被人称之为“背脊骨”或者“龙骨”。
原料： 长茄子300克，面粉50克，鸡蛋2个，韭菜10克，香菜、芝麻油、辣椒油、酱油各适量。做法步骤： 第一步：茄子去皮，切成薄片；韭菜洗净切段；香菜去根，冲洗干净。 第二步：在切好的茄片中均匀地撒上少许盐拌匀，腌制10分钟左右。
把虾放进冰箱冷冻起来，等到想吃的时候拿出来做，做法也是多种多样的～ 做成虾干，炒肉、炖汤都可以 做虾馅儿饺子、包子 或者最简单的，把泡发的虾做成凉拌虾 当然还有油焖大虾、椒盐大虾等等各种新鲜大虾的做法 至于冰过的虾怎么做嘛……… 那就是做出一堆冰冻的小冰块啊～（#Д＃） 不过你如果真做了，