鸭脖子、鸭脑袋、鸭腿、鸭胸脯肉、鸡翅、鸡爪子、鸭肠、鸭血…想想都馋了！ 做卤菜最重要的一点就是要选好原材料，原料如果不新鲜的话，做出来的菜品也会不新鲜，会影响口味。所以选购新鲜的鸭子是非常有必要的。其次再根据自己的喜好和需求选择不同的部位。 我一般买回来都是直接炖或者卤，这样比较省事。
1、食材准备。 新鲜长豆角350g，猪五花肉200g。 青红辣椒各一个，葱蒜适量。 调料：花椒一小撮，八角一颗，香叶两片，桂皮一片。2、做法步骤。 (1).锅中放入适量的水，加入花椒、八角、香叶和桂皮，煮开后转小火，把切好的五花肉放进去煮5分钟左右断生后捞出来晾凉。
食材：大米、小米、鸡腿、食盐。 方法： 1、首先把买回来的鸡腿用清水清洗干净，然后放入锅中，添加适量的清水，开始煮，煮至水沸后，去掉浮沫； 2、把淘洗干净的大米和小米一起放入锅内，再放入葱、姜等调味品，用文火炖烂；3、接下来把焯过水的鸡腿捞出来，撕成丝状，再加入到已经煮熟的杂粮中，继续煮5分钟左右，
以前一直以为鱼饼是海鲜，直到买了这个这玩意儿真不是我吹，吃过一次就忘不掉， 咸淡适中、香酥可口！ 连里边的汤我都能喝掉（吸溜~） 后来了解到这是福建特产，也叫“厦门鱼丸”～ 虽然叫鱼丸，其实是用淡水鱼肉做的丸子， 放盐腌制后，用手捶打成鱼肉泥，再用细网筛过滤，制成鱼糜在鱼皮上开一个小口子，
2021来更新答案啦~ 因为疫情，去年上半年去山西吃的莜面这次总算在下半年补上啦～ 先说结论：最好吃的莜面在河北张家口！ 其次，我们去了两家店吃，一家是当地人气很高的“洪运轩”，还有一家是“王虎饭店”，据说这是洪运轩以前的位置，现搬来这里了。。。
香菜，学名芫荽，是个非常奇怪的存在——喜欢的人特别喜欢，闻不惯的人简直闻到就要晕过去。不过据说吃香菜的人还是很多的，我吃过用香菜做的很多食物，比如火锅、涮羊肉、烤肉、汤面、拌菜等，也有很多人爱喝香菜茶或吃香菜馅的点心。但无论哪种吃法，都离不开腌制这一步骤，那么如何腌制才能让香菜更加脆嫩呢？
绿豆，百合，薏米，牛奶的冰粥最好吃啦 做法如下 1.将绿豆用清水浸泡后取出，装入锅中，加入清水，煮至绿豆开花；然后将百合、薏米洗净与绿豆拌匀放入锅内同煮，待熟烂时，加白糖调匀即成。
这个我绝对有发言权 以前在家里，爷爷最喜欢养乌龟了。但是家里空间有限，只能给它弄个盆来养。不过乌龟很喜欢爬，只要它觉得地方宽敞它就会到处爬。记得有一年冬天，它竟然爬到了我放被子的地方，当时我盖着被子刚要睡觉时，突然发现有一个暗绿色的东西在缓缓蠕动，吓了我一跳，大叫“妈呀！有个虫子在我被子上！