我是广东人，我家乡的咸米饭是这样的： 用砂锅煲的，下面条的时候放点盐，把洗好米放进去加水煮开，然后就慢慢煮，中间记得搅一搅免得糊锅，差不多快好的时候可以打个鸡蛋进去搅匀了更好吃。 或者这样： 米洗好后加入开水，水量大概比平时做饭少一点点，开锅后加入虾皮和香菜搅拌均匀盖上盖子小火焖二十分钟就差不多了。
鸡肉是大家很喜欢的一种肉类，而且不同的鸡肉会有不同的滋补作用。土豆鸡汤是一道很常见的菜式，味道也是不错的。那这道菜究竟有什么滋补作用呢？要想做好吃应该怎么做呢？下面就给大家介绍一下。鸡肉味甘，性微温。
作为沿海城市的人，真的很爱吃鲜美的海螺，平常家里常做的方式就是葱姜炖海螺，这样做出来的菜，味道是鲜咸香味美的，很下饭。 今天分享一个朋友推荐的爆炒海螺的做法，非常受欢迎，每次做一盘，很快就被吃光啦！
好吃的牛轧糖应该是有嚼劲的，硬硬的、脆脆的一颗，不会很软也不会很硬。 判断一颗牛轧糖好不好吃，主要是看里面的花生和棉花糖的比例，比例合适就好了。 一般做牛轧糖会放花生和棉花糖两种材料，还会加些其他辅料比如坚果，但加的香料和牛奶不宜过多，否则就会失去牛轧糖本身的味道。
炒牛肉，相信很多人都吃过吧！炒牛肉是一道家常又美味的菜品，而且营养价值高、口感好，备受人们喜爱和追捧。炒好的牛肉，香辣可口，鲜嫩入味，非常下饭。不过很多人炒的牛肉又老又柴，不好吃，怎么回事呢？其实炒牛肉也是有技巧的，下面小编就跟大家详细分享一下这道美味的做法，炒出来的牛肉又香又嫩超好吃！
清炒，非常清淡美味 1、准备青葱半斤，清洗干净后切成五厘米左右的长度备用。姜蒜适量切末。 2、锅中放入适量的油烧热，爆香姜末蒜末。然后下葱白部分翻炒片刻。 3、把切好的葱绿部分放入锅中，同时放入适量的盐和味精（可放可不放）快速翻炒均匀即可出锅装盘。 注意：在葱下锅之前用清水泡一下可以去除里面的葱辣味。
谢邀 我是海边长大，对海鲜有一点了解。 海鱼分海水鱼和淡水鱼两种（这里只讨论海水鱼），海水鱼又分近海和远洋两大类。一般我们吃的鱼类属于近海海洋鱼类，它们的主要特征在于有鱼鳞。