蟹黄番茄炒蛋好吃吗？
没吃过这个吃法，但是我觉得这样搭配应该挺好吃的 先说炒蟹黄 很多人都不喜欢纯的蟹黄，觉得腥味重 但是我喜欢吃！我吃的出来腥味到底是来自于螃蟹还是来自于葱姜 如果是新鲜的螃蟹，清洗干净然后下锅煮一煮，撇去浮沫，再烧一下，腥味是会淡很多的 我吃蟹黄是不放姜末的，我会放些香葱和酱油 香葱一定要多放，能增香很多，也可以起到去腥作用 至于有些人说的胃里的不适感，应该是没有处理干净的螃蟹导致的吧，所以买回来的螃蟹一定要洗净、蒸煮透，不要带一丝一毫的血水哦 再来说番茄炒鸡蛋 这可能是我家最常做的菜之一了，很简单快手，营养价值也很高 生吃番茄可以补充维生素C，加热过后，维生素被破坏，但是胡萝卜素等维生素可溶于油脂，因此炒熟后，番茄的营养价值并不会降低多少 最后把蟹黄和番茄倒一起炒一炒，如果口味重的话可以放点生抽或者老抽（不要放太多）提味 这样的搭配，有荤有素，营养丰富又好吃，你值得拥有～