蟹柳棒怎么做好吃？
蟹柳，其实就是一种假螃蟹肉，是一种用鸡肉、鱼肉等原料加工而成的人造海鲜制品。虽然它味道鲜美，营养丰富，但毕竟是人工合成的，所以它的营养成分是远远比不上天然海鲜的，因此蟹柳也不宜多吃哦~ 说到蟹柳做法，那可太多了，不过最经典的还是这道泰式柠檬鸡了～ 酸辣开胃，好吃到停不下来！ 准备材料：三黄鸡半只（约1斤），青柠4个，小米辣5个，洋葱半个，蒜3瓣，辣椒干8个，指天椒6根，香菜少许，鱼露2勺，生抽2勺，砂糖1小撮，冰水适量 制作步骤：
第一步，鸡洗净剁块后凉水下锅，加入1片姜和料酒去腥焯水。 第二步，捞出鸡块沥干水分备用；小米辣切圈，洋葱切丝，香菜切段；青柠对半切开，挤入青柠汁备用 第三步，起锅热油，放入蒜末、辣椒干和指天椒炒出香味 第四步，倒入鸡块翻炒均匀至微干，沿锅边淋上2勺鱼露炒匀 第五步，调入2勺生抽和一小撮糖提味，然后倒入冰水没过食材。
第六步，大火煮开后转小火焖煮10分钟，出锅前撒上香菜碎即可 第七步，搭配一碗米饭更香哟~ 小贴士：
1.鱼露又叫乌醋，是一种以鱼为基础原材料酿造而成的调味料，由于是用小鱼发酵制成的，因此比较咸；
2.如果买不到新鲜的柠檬可以用柠檬汁代替，但是做出来的菜品就不好看了哈～ 以上就是这道泰式柠檬鸡的做法啦~简单方便又好次呀，而且用料也特别简单，新手小白也可以轻松驾驭呢！ 另外，除了泰式柠檬鸡外，我平时还特别喜欢做这道菜来解馋哦——韩式泡菜肥牛锅～ 用料特别简单，只要准备好肥牛卷、韩式泡菜和老干妈就可以做出一锅鲜香味美的韩式泡菜饭啦！ 每次做一大锅，全家人都可以一起享用，简直不要太幸福啦~~~
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个人比较喜欢这种日式做法，首先把豆腐皮用开水泡软后卷成条状（一定要卷的紧实）然后切细末和葱花放在一起 然后把切好的葱蒜放到锅中爆香之后加入生抽、老抽、白糖，加一点胡椒粉。最后把炒好的酱料浇在豆腐皮上就可以了。
我是自己做的调料所以味道比较鲜，而且我放了很多油（因为怕粘锅）。这样一碗美味的拌饭就可以开吃了啦！
蟹柳棒是一道海鲜美食，很多人都喜欢吃。但是，大家在家做蟹柳的时候，未必能做得像在酒店里吃的味道那样鲜美。今天我来教大家2021年最新蟹柳棒的制作方法。让你不用去饭店，就能够轻松地做出美味的蟹柳来。
一、准备材料：蟹柳10根左右，小葱1根，米饭适量，火腿肠1根，沙拉酱、辣椒酱、炼乳、食用油、生粉适量。
二、烹饪步骤：
1、首先要将米饭做好。如果你喜欢吃凉饭菜，那你就可以提前一天晚上做好米饭，第二天再炒蟹柳。如果你喜欢吃热饭，那就将螃蟹做好前把饭煮熟做好。但是一定要在做蟹柳前半小时盛好米饭，以免饭太湿，不好操作。
2、接下来就是准备蟹柳。将蟹柳剥皮，并用水稍微泡一下（水不太热就行，以免蟹柳变老），然后将辣椒酱、炼乳、沙拉酱、生粉搅拌均匀，调成蟹柳酱。注意，生粉的量可以根据自己喜好适当加减。喜欢馅料比较粘稠的，就多加点生粉。
3、将泡好的蟹柳夹到调好的酱汁里，均匀沾上酱汁以后，放在已经晾凉的米饭里滚一滚，让蟹柳外面均匀地沾上一层米饭。然后再加些酱汁放米里滚几下。可以重复做两次。喜欢吃辣的可加点辣椒丝。这样就做好了一根蟹柳，按照这样的方法，将所有的蟹柳都准备好。
4、锅中加适量的油（比平常炒菜稍微多一点），烧热以后将准备好的蟹柳放到锅中煎。一面煎成金黄色以后，将它翻到另一面再煎一下。煎好后就可以盛出来。
5、做好的蟹柳撒上一点葱花点缀一下，这样一个美味可口的蟹柳就完成啦！
