煮面条放什么调料好吃?

申东庆申东庆最佳答案最佳答案

首先,先来说一下,我喜欢吃煮面条时加点儿青菜和鸡蛋的吃法; 煮面条时应该放入的调料一般有食用盐、猪油(或植物油)以及香葱等几种即可了! 根据我个人多年来吃面条的经验来看,我认为在煮面条时在锅里应该放的两种主要调味料有食用盐和猪油即可了,至于再搭配一些其他食材的话可以视情况而定哦,比如下面是我个人的一个煮面条的做法步骤,你可以参考下哈。

【准备食材】: 新鲜面条1斤、小青菜3-5棵左右即可、鸡蛋2个、小葱适量、食盐1小勺 食用油2-3汤勺、老抽几滴就可以了

【具体做法步骤】: 一、将买回来的新鲜面条放在清水中浸泡一会儿,然后在锅中倒入适量的水烧开后,再把洗干净的小青菜放入锅中焯水断生后捞出放在一旁待用 二、另起锅注入少许的油烧热后再把2个去壳的鸡蛋打入锅中煎至两面微微凝固并成金黄色后即可盛出锅装盘待用 三、重新给炒锅内注入适量的水烧开,然后把煮好的面条用漏勺捞进去煮到8成熟左右即可 四、然后往面条里面加入事先准备好的葱花跟老抽调味提鲜,接着用筷子搅动均匀使每根面条上面都沾裹上一层酱汁 五、再将煎好的鸡蛋和小青菜一起下入锅中,然后再加入适量的盐翻炒均匀后即可出锅

以上就是我家经常吃的一种煮面条的方法步骤,如果你喜欢也可以试试做做看哦~ 最后再说几句: 如果大家不喜欢吃这种带小青菜的煮面方法的话,也可以在煮好后直接舀入碗中再加入适量的葱花和猪油就可以吃了 六、总之自己在家做的时候可以根据自己的口味喜好来调整哦,但无论怎样我觉得添加少许猪油做出来的面条都是会特别香呢,而且这样做出来的面条吃起来也特别劲道爽滑可口,尤其是吃完一碗后再喝上一口浓郁的汤更是让人回味无穷呀哈哈…… 我家孩子也特别喜欢这么吃的面条,所以每次煮面条我都会给他加上一点儿这样的配料这样他才会吃得特别的香甜可口哟~~

优质答主

这个我最有发言权,因为我是北方人啊(不是山西的,是河北沧州)。 首先把水烧开之后下面条 然后把葱花、蒜泥、酱油、醋、盐巴都到里面搅匀了 最后把切好的菜放进去就可以了 一碗香喷喷的面条就做好啦! 我最喜欢吃的是黄瓜胡萝卜鸡蛋面 因为它又咸又酸还甜 所以每次都很开胃哟~~嘻嘻嘻

好啦就这样啦 你也可以试试自己调的调料做面哦 其实我觉得这样就已经很好吃了呢

衣诗怡衣诗怡优质答主

调料汁的做法:先准备好一小块豆腐(豆腐一定要老一点的),一小块生姜,几棵葱和大蒜瓣。把大蒜瓣和生姜捣碎,葱切成小段,然后把他们都放在一个碗里,舀两大勺生抽,一勺醋,一勺辣椒油,再倒入一些麻油,搅拌好。水烧开下面条,把煮好的面条捞到有调料汁的碗里,然后放一碗凉开水到面条里再把面条捞出来,然后再放入调料汁的碗里,再放上一些切好的豆腐丁就可以吃了。这样的面条又香又有滋味。

调料汁的做法比较简单,所需材料:生抽,老抽,辣椒油,熟芝麻,葱花,味精(鸡精)。做法:调料都放到一个大的容器里,然后搅拌均匀就可以了。面条煮熟,过冷水,把调料浇到面上就可以了,这样的面条味道又香又辣,还有汤可以喝,实在是过瘾。

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