甑糕怎么做好吃？
1.用泡过米的清水浸泡糯米一晚，使米充分吸收水分。 2.红枣洗净去核切成条状备用（枣不用切太细） 3.取一器皿倒入半碗的糯米，加入两勺白糖搅拌均匀，将一半的糯米铺在器皿底部压实。
4.在上面铺上一层红枣，再倒上另一半糯米。 5.盖上盖子放入蒸锅中大火烧开后再转小火焖一个小时即可。
6.这是出锅后的样子，因为中间有一层红枣所以看上去很像一层一层的。如果红枣切的够粗的话还会形成一道“隔” 7.切开一块看看内部，软糯香甜，特别好吃哦！ 8.还可以做成双层甑糕，不过步骤就稍微有点不一样了......
9.先准备一个器皿并抹上一层食用油，然后将一半糯米铺在上面压紧压实。
10.在铺好的糯米上面撒上少许红枣和葡萄干。
11.再准备一把糯米铺在最上层并用勺子压实。
12.最后上锅蒸就可以了。 双层蒸出来的甑糕更软烂一些，吃起来口感很好。
另外，我蒸的时候用的是不锈钢盆，感觉比陶瓷或者玻璃的更好用些，大家可以试试咯~