乌江鱼哪家好吃?
作为在贵阳待得时间比较久,又非常喜欢品尝当地美食的“老贵阳”,对于乌江鱼的店铺,我也算是“走过南、闯过北”了! 从最早的金沙渔府(已取消)到后来的江洲乌江鱼、黔潮坊、满江红等等,包括网上推荐的以及网友推荐的,可以说是我去过的大部分了!不过最终感觉还不错的,要数这家位于贵阳人民大道的【满江红】!
之所以说它不错,原因是多方面的:
①环境方面 这是一家位于市中心的餐厅,因此位置很好找,交通也比较便利;走进店内,空间较为宽敞,装饰也不失古朴之风,若是大堂人多,还可坐到二楼,环境总体来说还是比较好的!
②价格方面 对于许多食客来说,价格是否实惠很重要!这家店刚开业的时候,人均消费大概就在40~50元左右/人,而且分量足,味道好!即使后来涨价了,消费水平也还是维持在100元/人左右,对于这个价位,可以说是很有优势的!
③菜品供应方面 这家店上午供应早餐,午餐和晚餐也供应宵夜,对于夜猫子来说,简直是再好不过了!而且除了乌江鱼以外,其他菜品也很丰富,价格方面也是合理,像烤猪皮、豆腐糕这些,都是值得推荐的下酒菜!
④服务质量方面 店里服务员的数量较多,因此上菜速度很快,点单后不久就可以吃到嘴了!而且服务员的态度也不错,不会刻意刁难顾客,该结账结账、该添茶水添茶水,整体让人感觉舒服!
⑤口味方面 说到这道菜,那可是“家喻户晓”,几乎来吃的客人,都是冲它的名气来的!端上桌,看着黄灿灿的一盆,食欲瞬间就被激发了出来!用筷子夹起一块,外酥里嫩,咬下去鲜、香、辣混合在一起在唇齿间弥漫,那种感觉真不赖!酸汤鱼、豆花鱼等其他鱼的做法,同样值得一试!