牛肉对好吃吗？
作为一个在加拿大生活了5年的吃货，我负责任地说，这边的牛肉绝对对得起它的价钱！ 首先，因为加拿大的畜牧业相当规范，政府有严格的规定限制牧场的放牧面积和牛群数量。加上加拿大人自己也很爱吃牛肉，所以牛屠宰后供应给饭店的鲜肉比例很高（据说能达到70%以上），这一点和中国和美国有很大不同。
我在加拿大吃过很多次牛排，比如西厨做的沙拉配烤牛排，铁板牛排，日式料理做的牛排盖饭，韩餐做的牛排辣酱汤，以及最常规的西餐厅做的菲力牛排。 要说味道，我觉得用字下菜非常准确，一点不冤枉。当然，好吃的牛排价格也不便宜，一般都要人均100加币左右（人民币500左右），如果再加酒的话就贵了。不过偶尔奢侈一下也是可以的…… 说到价格，加拿大牛肉的价格换算成人民币大概每磅240元，而美国的牛肉要便宜多啦，每磅大约80-90元人民币。至于那些价格昂贵的进口牛肉，比如说日本和澳大利亚的，加拿大也有卖，但是价格真的不算贵——澳洲和纽澳的牛肉现在都涨到每磅300多元了，日本和俄罗斯的牛肉每磅也要200元以上。
总之，加拿大的牛羊肉质量是相当不错的，价格也不贵（相对于欧洲和澳洲来说），值得一吃。但我说好是有道理的——这里的肉没有那种奇怪的腥味，吃起来口感非常棒，有嚼劲又不老（如果烧得熟度正好），而且味道浓淡也刚刚好，不会太咸也不会过甜。