火鸡肉怎么煮好吃?

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火鸡胸肉是鸡腿上面那块胸脯的肉,在欧美国家火鸡是非常受欢迎的美食,在感恩节和黑色星期五都会买上火鸡大餐。 火鸡虽然叫“鸡”,但其实跟鸡翅、鸡爪等等这些禽类的肉都属于瘦肉型肉类,脂肪很少。所以用卤水、酱醋这些传统做法做出来其实不太好吃,而且火鸡肉的口感也会偏干硬。

那要怎么做才好吃呢?我给大家推荐一个简单快手,零失败的做法——奥尔良烤翅。把火鸡胸肉用奥尔良腌料腌制一晚上,然后放进空气炸锅里烤制就可以了。 除了直接吃,还可以做成火鸡沙拉;或是用火鸡汤来下面条,都是非常棒的主食选择。 另外还可以试试烤火鸡排!先把火鸡排用酱料腌制一晚,再放在烧烤架上烤制,边烤边刷上酱汁,这样烤出来的火鸡排表皮酥脆金黄,香味四溢。 吃完火鸡排别忘了用剩下的汤汁来煲个汤呀~

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