鸡翅么做好吃？
首先，你要有个电饭锅。 然后准备半斤左右鸡翅，超市冷冻柜有卖的。（千万不要买新鲜的，腌起来很麻烦而且不容易入味）。 盐、生抽、老抽、啤酒、白糖、葱姜蒜适量。 首先把鸡翅洗干净，尽量去掉里面的血水（我一般用开水焯一下，这样比较干净）。然后把所有调料混一起调成酱（可以尝一下味儿，淡了就多放点酱油），倒入电饭锅里，搅匀了之后把鸡翅放进去，按下煮饭键。 大约二十分钟后打开盖子，用筷子翻拌一下，让酱均匀裹满鸡翅，继续煮。 大概十分钟之后就可以了，尝尝味道，咸了加点糖，淡了加点生抽。喜欢辣的可以撒点辣椒面或者剁椒。
做好的鸡翅放到冰箱冷藏两个小时后口感最佳！
这样做出来的鸡翅跟KFC一个味儿的~~
食材
鸡中翅10只、盐5g、糖5g、生抽5g、生姜2片、蒜2瓣、葱3g、小米椒2个、清水50ml、淀粉5g、料酒10g、花椒、八角、桂皮
做法
1、鸡翅洗净，背面划两刀，加入料酒、盐、生姜片腌制至少15分钟。锅内加入清水、花椒、八角、桂皮，将腌制好的鸡翅捞出，放入锅中，大火煮沸，待鸡翅完全熟透后捞出晾凉备用。
2、准备一个容器，放入葱、蒜、辣椒碎，糖、生抽、盐调匀，加入50ml清水，做成凉拌汁。再准备一个容器，加一勺淀粉，加入20ml清水，调匀成水淀粉。
3、锅中加入凉拌汁，大火烧开，加入水淀粉，再次烧开，关火。
4、鸡翅均匀蘸上做好的酱汁即可。
