素食麦片怎么做好吃?

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“好吃”在我心目中=“味道好+量足(价值感)”,我心目中好吃的水果=好吃(√)+新鲜(√)+价格实惠(√);我心目中好吃的蔬菜=好吃(√)+新鲜(√)+价格实惠(×)……所以,在衡量食物的时候,我的标准是比较复杂的,不过如果要求简单一点的话,我可以列出这样几个要素—— 回到问题来,首先明确一个前提,好吃是非常主观的评价标准,因此不同人的好吃标准是不一样的、甚至相差甚远。接下来简单介绍几种做法供参考。

一、酸奶拌麦片 用酸奶拌着吃,是最简单的吃法了,如果喜欢甜的,可以适量加入一些牛奶和糖。喜欢口感更丰富一些的,可以加入一些香蕉碎、燕麦片或芝麻酱等一起搅拌食用。 如果买的麦片比较“干香”,可以加少许开水拌匀,再吃。

二、豆浆泡麦片 提前浸泡一段时间再打豆浆,这样更容易煮熟。喜欢吃糯一点的,可以选用糙米。不喜欢吃太软的,可以稍微延长打豆浆的时间或者选择颗粒较硬的薏米。

三、米饭蒸麦片 煮饭的时候,把买来的麦片倒进锅里一起蒸,待饭熟麦片也软了,直接加点盐搅匀食用。

四、炒麦片 这是最像炒菜的做法,需要有一定的厨艺基础。建议先用少量热油把锅润一下,然后把麦片倒进去爆炒,加适量盐调味就可以了。

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燕麦片是西式早餐中非常普遍的食品,由于营养丰富且具有减肥保健作用,受到很多人的喜爱。然而麦片的口感粗糙,所以单独食用麦片的并不多。通常人们在麦片中加入鲜奶、蜜饯、糖等调和后食用即可。

一、营养麦片粥

原料:燕麦片、干枣、葡萄干、香蕉。

作法:红枣洗净,去核,与燕麦片一同煮成粥,熟后加入葡萄干、香蕉丁。

二 、草莓香蕉西谷米

原料:西谷米,燕麦片,草莓,香蕉,牛奶,糖

作法:西谷米在冷水中泡软后,再入沸水中煮十分钟。盛如容器,加入燕麦片,草莓丁,加一勺糖打匀的牛奶,再加一块香蕉,撒上少量燕麦片即成。

三、蜜汁香蕉麦片

原料:香蕉2根,牛奶100毫升,麦片1包,蜂蜜适量。

制法:香蕉2根捣碎,加入100毫升牛奶调匀,再加入1包麦片,上笼蒸10分钟取出,淋上适量蜂蜜即成。

四、冰糖百合麦片粥

原料:燕麦片、小核桃、芝麻、冰糖、西芹、干百合

做法:西芹洗净切小段,焯烫后待用。将燕麦片、干百合与适量清水一同入锅,煮沸后加入冰糖,再用小火煮5分钟。最后加入焯烫后的西芹,撒上小核桃、芝麻,拌匀即可食用。

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