青稞豆腐怎么烧好吃?

骆欣与骆欣与最佳答案最佳答案

我也没吃过,不过可以分享一个做法 最近很火的燕麦豆腐,可以试试,原料里应该有燕麦和青稞 把燕麦和青稞泡一晚,第二天滤干水分加入调料(生抽老抽蚝油盐白糖鸡精味精牛奶)拌匀后高压锅6分钟,然后打开盖子把切好的葱蒜倒入锅里再拌炒一下就可以啦 来张成品图~看起来就很好吃有木有!

另外,我最近发现了一个神奇的食物—冻干饼干。

吃起来有点类似脆脆的雪饼那种感觉,味道也是清香的,蛮好吃的。

这个饼干是用燕麦做的,而且营养也很丰富。我是在超市买的,好像是叫莫斯利安的招牌燕麦粥,24块一包好像。

里面有各种粗粮颗粒,挺大的还有玉米哦。

我是用微波炉加热一下的,热透之后更香了。

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青稞豆腐饼的做法

青稞50克,豆腐2块,面粉50克,鸡蛋1个,葱花、精盐、胡椒粉、鸡精、辣椒酱适量。

将青稞淘洗干净,浸泡3小时以上,再用搅拌机加适量的清水打成青稞糊。将豆腐切成小碎丁,倒入打好的青稞糊中。打入鸡蛋,将葱花、精盐、胡椒粉、鸡精等调料倒入糊中,搅拌均匀成青稞面糊。

平底锅内放油烧热,将青稞糊倒入平底锅中,用铲子将糊铺平,煎至两面金黄时,取出切块装盘,配上辣椒酱即可食用。

功效:补脑益智,宽中益气,和脾胃,化痰。

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