怎么盐咸鸡蛋好吃？
2、鸡蛋洗净后，晾干（最好用纸巾擦干）表面水分； 3、将鸡蛋逐个裹上薄薄一层面粉； 4、锅中多放些油烧热，放入鸡蛋，小火煎至两面金黄即可。（这个步骤可以保存很久都不会坏！） 5、煮一锅清水，加入一勺食盐，把煎好的咸蛋黄放进去煮开，关火让咸蛋黄浸泡在汤汁里慢慢入味。（我放了一个晚上就差不多了，但是千万不要泡太久容易烂。）
6、第二天就可以吃到美味又方便的咸蛋黄了~可以直接吃也可以配白粥吃。 重点：鸡蛋一定要洗干净，晾干再加工（不然会有腥味）。 最好用不粘锅小火慢煎，注意别烧糊了。 我一般是早餐或者睡前蒸一点馒头或包点当早点，剩下的咸鸭蛋放冰箱保鲜存放，第二天炒个蔬菜做个汤什么的都非常好。 也可以做成蛋炒饭、蛋花汤、糖醋藕丁......你想怎么做就怎么做。