用什么菜做火锅好吃?

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蔬菜类: 火锅必吃菜品,没有之一!一片生菜直接放嘴里咀嚼,清香扑鼻而来;油麦菜、空心菜、菠菜也很不错;豆腐等淀粉含量高的食材也容易在锅里涮熟;最后一定要点一盘豆芽哦~ 肉类: 三文鱼、虾、牛羊肉、鸡翅...不用多说,火锅灵魂所在,全都要来一点才带感! 除了肉和蔬菜之外,还有以下这些值得点的小零食: 酥肉、小酥米(类似糍粑的那种糯米条)、豆皮卷、各种丸子(鱼丸、贡丸等)、鸭肠、毛肚等等,只要你想得到的它都有!

店里还有自助调料区,各类调味料齐全。如果你还没有吃够,还可以点一碗米饭或者面条加餐。 总之,只要你有胃口,它就一定能满足你! 如果你还觉得饿,店内还有各种小吃任你选—— 红糖锅盔、酥肉、炒酸奶...... 吃饱喝足之后,你可以选择看看电影、喝喝咖啡,美滋滋地等着跳舞的开始。

这里的环境也值得一提。复古绿的搭配,再加上金属元素的装点,整个空间看起来时髦又精致。灯光效果也很棒,每个角落都很好拍照。 不论是三五好友的小聚还是情侣约会都再合适不过啦~

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排骨火锅

食材:猪仔排、玉米、柿子椒、油豆腐、白菜、金针菇、粉条、年糕、料酒、盐巴、花椒、老姜、葱、大料、香叶、桂皮、干辣椒、生抽、蚝油、白糖、醋、猪油、黄豆酱、豆瓣酱、十三香。

做法:

1、将排骨斩段,洗净之后在锅中加入清水放入排骨,倒入料酒,浸泡2分钟,之后将排骨捞出。

2、在锅中加入清水,放入排骨,再加入料酒,烧开之后撇去浮沫,捞出排骨控水备用。

3、锅中倒少量油烧热,放入黄酱、豆瓣酱炒出红油,之后将排骨倒入,加入所有调料和清水。

4、大火烧开之后转中小火炖煮一个小时,将白菜、玉米、金针菇、粉条、年糕准备好。

5、将火开至大火烧开,将所有食材放入锅中,大火再次沸腾之后转中火煮20分钟,煮熟后撒上葱花即可。

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