喜欢撸串的小伙伴看过来啦！ 在家做烧烤不用买烤箱，也不需要烤架，一个电饭煲就能轻松搞定！ 夏天到了，外面烧烤店烤得火热，我们在家也可以来一波烧烤局，喝着冰啤酒，聊着天儿，美滋滋~~ 用到的食材很简单——豆腐卷、鸡蛋、青椒（也可以换成玉米等） 豆腐卷切成小段，青椒去籽后切丝，鸡蛋打散成蛋液，一起放进电饭煲中，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐和胡椒粉，搅拌均匀后按下煮饭键就可以啦~ 等电饭煲启动保温模式的时候，可以在表面刷上一层油，撒一些葱花增香。
是不是超简单！而且味道也不差噢~~ 我是在超市买的豆腐卷，里面是五花肉和香菇的，煮好后夹起来会掉渣，如果喜欢软糯一点可以将豆腐卷浸泡在汤汁里入味后再吃。
这个做法也适用于牛羊肉等肉类，家里有什么食材就可以做什么菜品，超级方便又美味！
酆歆涵优质答主在家做烧烤很好做，用煤气灶也能做。
第一，用铁皮做一个烤架，用煤气灶当加热源，底下直接用锡纸。铁皮烤架的两头要有一定的高度，不要让食材接触到炭火。
第二，烧烤的时候，一定要用生铁的烤盘和烤架，烤架下用锡纸打底。烧烤的时候，一定要勤翻动，避免糊锅。
第三，烧烤酱料的制作方法也很简单，就是用海鲜酱、甜面酱和牛肉酱，然后加入适量的酱油和蜂蜜，再加少量的水搅匀就可以了。
第四，准备一些蔬菜，如土豆、茄子、西红柿等洗净切片，再放上五花肉和鸡翅等肉品。所有的食材提前用烧烤料腌制最少一个小时，味道会更好。将腌好的鸡翅和土豆、茄子等蔬菜直接放在烧烤架上，用大火烧烤。在烧烤的过程中，要把烧烤酱刷在上面。同时要勤翻动，避免糊锅，烧烤酱也要多刷几遍，这样烧烤的味道也会更好，烧烤熟了就可以吃了。同时，烧烤架要经常清洗，保证下次烧烤的清洁。
