黄股鱼汤怎么做好吃？
这个鱼蛮新鲜的，鱼刺也很少，很适合做汤 【材料】 黄骨鱼3条、大蒜6粒、姜2片、葱2根、香菜1棵、芝麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、白砂糖1/4茶匙、生抽1/2汤匙、食盐适量
第一步：准备好食材。
第二步：把所有食材放入锅里，加水大火煮开。
第三步：把煮开的浮沫撇去，加入所有调味料继续煮5分钟，煮熟入味后撒入葱花和香菜即可关火出锅。
第四步：一碗鱼汤就做好了。清香可口，味道鲜美。
堵涵倩优质答主准备好黄鳝和鲫鱼，黄鳝买的时候让店家帮忙杀好洗净，鲫鱼的话要回家自己处理，先刮鳞，去腮，去内脏，洗净备用。
炒锅烧热放入适量的菜籽油（用菜籽油做出来的汤味道更鲜美），油七成热的时候放入姜片和葱段爆香。
倒入黄鳝翻炒1分钟，再加入适量的料酒，放入鲫鱼，在黄鳝汁出的差不多的时候，加入适量的开水（一定要是开水，开水做出来的汤色清亮），在煮开锅后加入适量的盐，胡椒粉等调味料，撒上小葱花即可出锅！
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