大米冰粥怎么做好吃?
夏天来了,给大家推荐一道凉粥——大米冰粥 准备好食材 大米、西瓜、香蕉、椰浆和牛奶
1.在锅中加入水和冰糖,煮开之后加入大米,转小火慢慢熬,期间不断的搅拌,防止糊底; 2.待粥熬制浓稠后加入适量的椰浆调匀,小火煮一会即可关火让粥焖着入味;
3.等粥完全冷却之后放入冰箱冰冻几个小时,食用的时候加上切好的水果就可以啦! 我还会用酸奶机和蜂蜜代替椰浆和牛奶,味道也不错呢~ 做这个粥的诀窍在于冰糖的量要控制好,偏甜或是偏淡都不好,甜度正好是最合适的! 煮好的粥会有果冻一样的触感,滑溜溜的,配上香甜怡人的果味,这一碗下肚肯定凉快了不少吧。
如果不喜欢吃太甜的也可以不用加糖哦,水果本身的酸甜就很好吃呢! 你们还喜欢什么夏日特饮或者在制作过程中遇到什么问题可以在评论告诉我哦~我会一一回复的~