马鞍山哪家辣糊汤好吃？
我吃的辣糊汤里加了很多的辣椒和大蒜末，所以很辣！ 吃一次会记了很久很久。 其实辣糊汤就是南京的鸭血粉丝汤的简化版，但是比鸭血粉丝汤要更清爽一些，更适合夏天喝。
我是在小山里吃到这碗辣糊汤的，当时和小山在一起没多久，所以记得特别清楚。 小山的店在雨山区的某条不常走的小巷子里，门面很小，看起来就不太干净的样子(后来发现确实不太干净)，我去的时候只有小山和他妈两个顾客，一个负责做饭，一个负责端盘子收钱。
小山他妈妈是一个很和蔼的人，虽然不怎么说话，但是我过去的时候总会很热情的打招呼。小山有点腼腆，总是低着头做自己的事情。我点了一碗辣糊汤和一个烧麦。
一开始我还不知道该怎么称呼小山，就喊了他“山哥”，听到这个称呼他笑了，说叫我小山就可以了。等我到那个看起来很破旧但是很干净的店里面坐下后，他才笑着告诉我他的名字。
小山做的辣糊汤用的底料是很新鲜的蔬菜，有青菜、豆芽、黄瓜丝，鲜的我都忍不住多往嘴里放两块米饭。 后来因为要带小山出去玩，就多聊了几句。他跟我说起他的妈妈，他的童年，他所在重点学校的校园生活。
小山比我大四岁，却比我矮一个头，瘦很多，脸上总是带着腼腆的笑容。他穿了一件白色的T恤，黑色的裤子，看起来就像是高中里清秀干净的学长。
我们一起去了凤凰台，他给我拍了很多照片。临走的时候送了我一支笔。 那支笔我一直用到大学，用坏了才换了一支新的。 而小山和我分开以后，就像他从没出现过一样，消失了。 我再也没有见过他。
在湖南、湖北地区，有很多的特色美食，比如热干面啊，麻辣烫啊，臭豆腐啊等等，因为那里属鱼米之乡，物产丰富，人杰地灵之地，因此很多外出打拼的游子们常常想念家乡的味道。在湖北麻城有一款当地的汤包也是家喻户晓，那就是麻城辣糊汤。
麻城辣糊汤包的制作材料有鲜猪肉、鲜鱼、粉条、紫菜、鸡蛋、猪肝、虾米、胡椒粉、麻油、精盐、味精、生抽、高汤等组成，它汤鲜味美、香辣可口，既能当饭吃，又能当汤喝，因此深受广大食客的喜爱。
麻城辣糊汤的做法也是相当的简单的，首先将猪肉剁成肉糜，加入胡椒粉、精盐、麻油拌匀腌制十五分钟，锅内放入高汤烧开，放入虾米、紫菜、肉糜等配料，再加入精盐、生抽调好味，淋上滚烫的红油辣椒、撒上葱花、胡椒粉与味精，这样一款原汁原味的麻城辣糊汤就制作好了。喝上一碗暖在心头，辣在舌窝，那种味道，简直妙不可言。
在古代麻城曾是兵家必争之地，因为麻城自古是“楚头吴尾”而今是鄂豫皖三省要冲，被誉为“三省通衢，七省咽喉”之地，这里不仅地理位置重要，而且地理位置优越，物产极其丰富，所以这里也是出了很多商界名人政界要人，在商界有著名的刘永好、刘永行、刘永伦、刘汉元四兄弟；政界有杨尚昆、皮正藩、陈锡联等元老；文艺界有著名表演艺术家葛存壮；数学界有著名数学家陈景润等，还有很多的各行各业的知名人士。麻城享有诗之城的美誉，早在唐朝大诗人李白在这里旅居的时候曾有著名的诗篇留传后世：“白发三千丈，缘愁似个长。不知明镜里，何处得秋霜”；著名的抗日英雄李先念，他的母亲也是麻城人。
麻城辣糊汤，是麻城人民智慧的结晶，它不仅是一道地方小吃，而且它还折射出麻城人民坚忍不拔，勤劳勇敢的精神，它的故事还在等待您的品评。
