豆腐干串怎么做好吃？
豆腐干也是我喜欢的零食之一啦！ 以前特别喜欢吃卫龙牌豆干，香辣酥脆。后来发现了老杨牌的豆腐干，更喜欢吃这个，特别是麻辣味的，一口下去就麻、辣、香各种味道在嘴里爆发出来。
不过吃久了也会厌倦，于是我就想自己做，可是又害怕自己做不好。后来在朋友的推荐下终于入手了电烤炉和煮锅，开始自己撸豆干啦～
因为我特别爱吃辣的，而且很能吃辣。所以一般都是中辣或者麻辣的。首先把豆干切成薄片，如果豆干比较厚的话可以事先用豆浆机磨一下。这样比较好入味。 我一般会放豆瓣酱、剁辣椒、豆豉酱还有花椒粉和辣椒粉，如果喜欢麻辣口味的可以放火锅底料哦。
因为酱料比较多，所以我一般是先用炒锅把所有酱料炒熟再放锅里煮。煮熟后就可以出锅啦！这样一道美味又健康的辣条就做好了。是不是很简单呢？喜欢软糯一点的可以多煮一会喔～
除了用煮锅还可以用烤箱来烤豆干哟！烤箱版的做法也比较简单，把切好的豆干平铺在锡纸上，然后用180度的高温烤20分钟左右就可以了。烤好的豆干是脆脆的，蛮好吃的。
我一般一次做很多，分装在干净的玻璃容器里，放进冰箱冷冻。想吃的时候拿出来一块，放在微波炉里加热一下，香气马上就出来了呢。