喜欢泡面的朋友，应该都知道泡面有辛拉、日式、泡菜、香辣等口味的，那么你知道这几种口味是怎么做出来的吗？ 今天就教大家做一道简单快手的泡面——重庆小面 一盒泡面，一把青菜，一个鸡蛋，一勺豆瓣酱，就能做出一碗美味的小面！ 先准备食材：泡面1包，青菜适量，鸡蛋1个，豆瓣酱1勺。 接下来开始制作：锅中加水，把泡好的方便面连锅一起放进去，煮开。 在煮泡面的过程中，我们来处理一下蛋黄和蛋清。 取一个碗，打入鸡蛋，加少许盐打散备用。 把煮熟的方便面捞出来放进碗里，铺上青菜，浇上炒好的鸡蛋液，再淋上一层豆瓣酱即可。
喜欢吃辣的朋友，可以在豆瓣酱中加入干辣椒碎和花生碎，味道更赞哦~ 你一定要试试！真的简单又美味！我一口气能吃完两碗！
巢燕婷优质答主鸡肉泡面
用料：鸡肉或鸡腿半个、方便面1包、葱末5g、生抽若干、料酒少量、白胡椒粉2g、盐1-2g
步骤：鸡肉切成块，用葱末、生抽、料酒、盐腌渍30分钟。锅中热油，七成热时转小火，将腌渍好的鸡肉倒入翻炒。鸡肉变色后加入热水。水开后，将面饼掰成块，放入锅中。煮两分钟后，将调料包和方便面的蔬菜包放入。加入白胡椒粉，煮开后盛出，上面可以撒些芝麻。
鸡蛋泡面
用料：方便面一包、生鸡蛋1个、生菜叶几片、鱼丸适量、火腿肠1根、金针菇1小把
步骤：鸡蛋用锅煎或者蒸熟，鱼丸下锅水煮，火腿肠切片，其他材料放好备用。锅开火，放一大盆水，加入方便面，煮至面条8成熟的时候将煮熟的鱼丸、生菜、火腿肠、金针菇放入锅内一起煮。面煮熟，加调味包，打散煮熟的鸡蛋，出锅装碗。
番茄土豆牛肉泡面
用料：牛肉，番茄一个，土豆一个，方便面一个，香菜一根，食用油，盐，生抽，鸡精
步骤：将牛肉洗干净之后切成小丁备用。番茄和土豆去皮也切成小丁。接着烧锅倒油烧热，放入牛肉翻炒，再加入番茄炒到番茄出汁。加入适量的水，放入生抽，煮10分钟。将土豆丁放下去煮至软烂，再放入方便面煮一下。放入一点盐调味，最后撒上点鸡精和香菜末搅拌一下就可以出锅了。
