作为一个在澳洲生活多年的吃货，非常负责任的告诉你，这个菜很一般！ 先来说价格，一个土豆2澳元（约9元人民币），鲍鱼60一个。两个人吃一共400人民币左右。
再来说说口感吧，土豆味道还行，就是熟了之后软绵绵的，没有嚼劲。可能有人喜欢这种软糯的口感，但我个人是不太喜欢的。 鲍鱼肉处理得很干净，但是没有鲜甜的口感，可能是我不太爱吃鲍鱼的原因，总觉得有大海的苦涩味。而且60一个的鲍鱼其实品质也就一般般，感觉不是很新鲜，有点微苦。
最后来说说配菜的蔬菜沙拉，这个倒是很新鲜，酸甜口，作为饭后小菜还是不错的。但是跟主菜比起来就真的差远了。 这道菜最大的亮点也就是酱料了，混合了花生酱、番茄酱和辣椒酱，吃起来酸酸辣辣的很开胃。但说实话，吃到后面真的有点吃不下了.... 一个平平无奇的炒土豆而已啊，为什么能够上烤架呢？？
我怀疑是某音的噱头，为了博眼球罢了。
尉迟函瑶优质答主好，土豆鲍鱼，是马铃薯良种。中晚熟，生育期120天。叶深绿色，复叶较大，花冠金黄色，匍匐茎较长，结薯集中，单株结薯5~7个，薯块斜卵圆形，红皮，芽眼较浅，鲜薯干物质含量24.41%，淀粉含量14.86%。肉色黄白色，干物质含量高，口感好。抗晚疫病。
田间管理
在多雨、低洼易涝地区，宜起高垄或高畦，以利于排灌。植后每7~10天浇1次水，保持湿润，雨后积水，应及时排出。一般植后15天左右萌发，萌芽后，每5~7天每100千克水加0.2%~0.3%尿素100克和0.2%~0.3%磷酸二氢钾100克施1次，直至成活返青，植后1个月左右，薯苗基本成活返青后，进入薯、菜兼收期，应以收薯块为主，按间苗、追肥要点进行。
采收须注意不要挖伤断裂薯块，以免影响继续膨大生长和贮藏保鲜。病害有环腐病、晚枯病、斑枯病、黑痣病等。虫害有茶黄螨、蚜虫、金龟子和地老虎等。可因地、因时采取相应的综防措施。
