生菜怎么吊着好吃？
1、选好品种 有些品种的生菜，本身是很重的，所以不需要吊起来种植，比如：红菜头、波菜等，但是它们不适合直接炒食，通常用来做沙拉或者包水饺、包包子。而想要吃脆爽的生菜，就可以选择下面这种： 生菜（Lactuca sativa）又名莴苣、青花菜、包菜、生菜瓜、莴苣菜、青生菜。属菊科莴苣属，为一年生或多年生草本植物。原产于欧亚大陆，中国各地普遍栽培，现已成为世界各地主要蔬菜之一[1]。
2、选育好土壤 和种子一样，土壤的好坏对于作物生长的影响也很大，想种好生菜，一定要选择好的土壤，这里所说的“好”是指土质疏松、有机质丰富、透气性良好的土壤。
3、适时播种 生菜的适应性很强，不论春夏秋三季均可播种，但不同季节播种的生菜其品质和口感略有差异，如在冬季和早春播种的生菜，由于其生长期较长，营养物质积累更充分，所以口感更好；而在夏季高温多雨季节种植的生菜，由于受到环境的影响，生长速度较快，虽然也可以收获，但品质较差[4]。
一般来说，温度在15～20℃之间时，适合生菜的生长，当温度低于15℃时，植株生长缓慢，在高于20℃时，虽然也能正常生长，但温度越高，代谢越强，消耗的营养物质也就越多，积累的养分也就越少，最终会影响产量和质量。要使生菜获得高产优，就要控制好温度，做到合理育苗。
4、科学管理 在栽种生菜时，由于幼苗带有绒毛，因此需要覆盖地膜，避免水分过度蒸发，等到幼苗长出4片至6片叶子后，可以将薄膜揭去。
在后期养护过程中，要注意做好培土、追肥等工作，同时还要注重中耕除草，以保持土壤的通透性，如果遇到暴雨等天气，要及时排水，防止烂根。