水果切块怎么搭配好吃?

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夏天到了,应季的西梅也开始大量上市了 作为夏季时令水果,西梅不仅吃起来口感好,而且富含多种营养元素,是非常受欢迎的一种水果 那你知道哪些水果跟西梅一起吃更好吗? 1、西梅+酸奶=护肝养颜 很多人都不知道其实西梅不仅可以生吃,也可以炒着吃或者炖汤喝,而且营养价值非常丰富。

其中含有天然的抗氧化成分,可以帮助人体延缓衰老;丰富的维生素可以保护肝细胞膜,促进蛋白质合成,从而起到维护肝脏的功能与作用。 而平时我们生活中吃的酸奶中含有丰富的氨基酸、有机酸等营养成分,可以促进胃肠蠕动,帮助消化,缓解胃炎、胃溃疡等疾病的表现。

所以,如果是患有胃肠道疾病的人可以试试这种吃法——在饭后喝杯酸奶,吃点西梅干,对胃部有很好的保护作用。

2、西梅+香蕉+牛奶=助眠安眠 西梅中含有丰富的天然抗氧化剂,如维生素C、维生素E以及微量元素硒,而这些营养物质可以帮助消除人体内部的自由基,具有抗氧化、抗炎的效果,还可以帮助修复受损的皮肤细胞,达到润肤美白的作用。

西梅中含有大量的碳水化合物,可以为大脑提供充足的能量,提高脑细胞的活性,有健脑提神的功效。 而新鲜香蕉中则含有丰富的泛酸,能够调节情绪,舒缓压力,有助于睡眠。将西梅和香蕉一起打成汁饮用,再配上一杯牛奶,美味又滋补,让你一觉睡到自然醒。

3、西梅+鸡蛋+燕麦=减脂瘦身 对于想要保持身材的人来说,控制饮食是非常重要的一个环节。而在饮食上,要做到清淡饮食,少油少盐,同时还要多吃富含膳食纤维和维生素的食物。

西梅中含有的果胶具有很好的吸附性,可以帮助清除消化道中的有害物质,维持肠道健康。而里面的纤维素则可以吸水膨胀,刺激肠胃蠕动,辅助清除体内的垃圾毒素,让你的肠胃更舒适。 燕麦属于粗粮食物,含有膳食纤维和蛋白质,饱腹感比较强,适合减脂期食用。而鸡蛋则是蛋白质的优质来源之一,三个食材一起煮成糖水,营养丰富,热量低,是减脂人士的最佳零食之选。

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色彩组合有诀窍

做水果沙拉时,如果选择颜色反差大的水果放在一起,如红色的草莓、紫黑色的提子、黄色的芒果,会因为色差的强烈对比而让整个沙拉看起来更漂亮。

切块大小统一

水果的形状千奇百怪,西瓜是椭圆形的、哈密瓜是球形的、猕猴桃是细长的、草莓是心形的,做水果沙拉的时候,我们把它们切成多大的块儿合适呢?其实,只要将不同水果切成大小均等的小块,你做出的水果沙拉看上去就很有范儿了。

蘸酱有讲究

水果蘸料的种类有很多,各种水果和蘸酱的搭配组合都有可能创造出奇特的美妙口味,但一般来说,口感生硬的水果配上软口味的酱料会让人感到比较舒服,比如用蛋黄酱蘸菠萝和哈密瓜;而对本身就属于软口味的水果,不妨用一些烈口味的酱料来蘸,如果酱拌草莓等。

生吃熟吃要区别对待

有一些熟吃味道更好的水果,比如木瓜、苹果和梨,如果做水果沙拉时生吃口感会大打折扣,这时我们就应该对这些水果进行烹调。比较好的方法是将它们做成水果浓汤,比如木瓜炖牛奶、奶香苹果泥等,再搭配生吃型的水果制作沙拉,口感和营养都更好。

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