牛肉西红柿馅好吃吗？
吃过无数次这馅的饺子，真真的好吃。这个搭配是我妈想出来的。 夏天晚上吃饭的时候，会拿些应季的蔬菜拌成沙拉让大家品尝，有一次妈妈做了西红柿鸡蛋沙拉，我吃了一大半。 第二天中午，我妈问我是不是喜欢吃西红柿，我说是，我妈说那做饺子吧！ 我很怀疑的说，用西红柿包饺子可以么？（当时只听说过南瓜饼、黄瓜饵丝等等各种奇奇怪怪的粗粮做的食品，从来没见过西红柿做主料的） 我妈笑着说你放心吧！ 果然是一如既往的好吃…… 后来这馅成了我童年里最难忘的记忆之一——每次包这馅的饺子我都特别兴奋，因为又可以在餐桌上吃到新口味的了。
长大后我离开了家乡。第一次在外面吃到西红柿牛腩面，瞬间想起了小时候吃饺子那时候的样子。后来有几次过年回家，母亲还做过这馅的饺子给我吃；而我离开家的时候，妈妈也会把刚摘下来的新番茄做成番茄鸡蛋沙拉送来给我带上。 所以啊，世界上最好吃的西红柿做法，大概应该是和妈妈一起做出来的样子吧。