碗豆米怎么吃好吃？
先晒个碗豆米~~ 夏天是吃碗豆米的季节，嫩嫩的豌豆苗，炒着吃清清爽爽，要是能连皮带壳一起吃到刚摘的豌豆，那可是幸福得不得了，尤其是小时候在农村老家，三月初春的时候，田野边、树丛里、屋檐下到处都是叽叽喳喳的鸟叫声和嫩绿的豌豆尖儿，挑一把回来下锅煮一下就可以吃了，清香爽口。 到了四五月间，豌豆开花了，一簇一簇的像个小宝塔，这时候的豌豆米已经成熟了，可以摘下来炒肉或者炖汤了。
要说到好吃的做法可多得是呢！我比较喜欢家常的做法，简单快手又美味。比如清炒（小炒）豌豆米：新鲜的豌豆米用清水泡一下洗去淀粉，锅里热油爆香干辣椒和花椒粒，倒入豌豆米大火快炒，加少许盐调味即可。这样炒出来的豌豆米翠绿色，口感脆生生的，特别清爽。 或者跟鸡蛋、火腿一起摊个蛋炒饭，也是香喷喷一碗。
也可以像包饺子一样，包馄饨、蒸饺皮来吃的，用猪肉末、豌豆泥做成馅料，吃起来有浓郁的豌豆香气。 或是像芋圆儿那样，煮上一锅豌豆米甜汤，放点冰糖，撒把干果碎，香甜四溢，清凉祛暑。 要说最过瘾的吃法当然还是用来打火锅啦！满锅里都是绿油油的豌豆苗，再配个手工糍粑、麻辣鲜香的各种荤素菜，呼天抢地好不热闹啊……