春季哪种芒果最好吃?

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作为在云南土生土长的本地人,我吃过许多不同品种的芒果,但让我念念不忘的还是凯特芒果! 凯特的果实为卵形果大核小,颜色呈金黄色,皮薄光滑,手感较好;果肉为橙黄色,纤维比较少,味道香甜可口,肉质细腻软滑、汁多、味甜,果香味浓郁,吃完让人回味无穷~ 而且它的营养也十分丰富,富含蛋白质以及钙、磷、铁等人体需要的微量元素和矿物质。

除了直接食用外,还可以用来熬汤、做菜或者制作成甜品,我最喜欢的就是芒果西米露了,清凉又降火。 在云南,4月份正是吃凯特芒果的好季节,这个时候的芒果皮色金黄,光亮润泽,新鲜采摘,风味佳极。 除云南以外,海南、广东、广西、台湾等地也有栽培,现在正值春季,这些地区的水果市场都有出售,喜欢的朋友不容错过哦~

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