莲蓬有什么好吃法？
作为一个湖南人，对莲蓬的爱超乎了你的想象！ 清炒莲蓬、凉拌莲蓬、煮汤、煲糖水都是家常吃法。我最喜欢的是把剥好壳的莲子放在微波炉里叮几分钟，拿出来软软糯糯，像糯米糕一样，很好吃~ 但是你让我用莲子来做一道正经的菜式，我还真想不出来……因为本身味道太淡，很难和其他食材融合在一起。
不过可以用荷叶来包粽子啊～前阵子很火的网红粽子“长沙原味肉粽”就是用荷叶包的，荷叶的清香混合着糯米的香，吃的时候可以把荷叶撕下来一起送进嘴里，美滋滋~~ 或者做一道甜点——藕粉圆子。将切好的藕丁放入锅中蒸熟后捣成泥，再和着糯米粉一起搓圆并下锅煮熟，最后蘸着白糖吃，香甜软糯。(๑´∀`๑) 还有甜酒冲鸡蛋、糖油粑粑、油炸臭豆腐等等很多很多，说上三天三夜也说不完呀……
总之，在湖南，除了辣椒以外，最出名的恐怕就要属莲蓬了。街上随处可见卖莲蓬的小贩，价格也十分实惠，买一斤送一斤都算是正常操作啦~(￣0￣)~ 等下等下，为什么图片上全是绿色的莲蓬？这不是正宗湘西莲蓬呀！正宗的湘西莲蓬可是红通通的哟~ 这是因为，正宗的湘西莲蓬，是生长在洞庭湖一带水中的。那可真的是离不了的土，离不了的水呀～