怎么炒鸡蛋火腿好吃？
首先准备食材，两个鸡蛋、一根火腿、青辣椒、红辣椒。 然后开始制作，第一步把两个鸡蛋打进碗里，加入少量食盐，用筷子打散。 第二步把两根火腿切成丁状。 第三步把切好的火腿丢进蛋液里，搅拌均匀，让每一块火腿都沾上蛋液。
第四步锅里热油，锅热后把搅拌好的鸡蛋火腿泥倒进锅里，开中火煎制。 第五步等到鸡蛋液完全凝固了，就熟了，这时候可以出锅装盘啦！ 最后一步，点缀一下，撒上葱花，好吃的炒蛋就做好了！
我这是用的普通的家用炒锅，如果使用电磁炉或者电陶炉之类的，建议开小火哦~ 因为我的锅比较小，所以一共只用了两勺油来煎鸡蛋，不过因为油比较清爽，所以并不会很油腻呢！ 你们有没有学会怎么做这道【炒蛋】了呢？