橘子怎么吃才好吃?
1、首先,橘子有很多品种,不同口味的橘子,吃法也是不同的。 比如夏橘,就是比较典型的酸甜型柑橘,可以像吃苹果一样啃着吃,口感清爽。 又如椪柑,这种桔子味道更浓郁,皮也较厚,一般需要剥掉外皮,取出果肉,放入冰糖和水煮一煮,做成甜汤喝。
2、其次,买回来的橘子要不要洗? 一般来说,新鲜的应季水果清洗一下再吃是没问题的。但橘子皮薄,如果用力搓洗,容易磨损果皮,导致营养流失。而且,有些橘子可能在生长过程中会沾染农药等有害物质,所以清洗橘子也有讲究。 不建议用洗洁精或者肥皂等清洁剂来清洗,这样不但达不到清洁效果,还有可能破坏橘子表面的果蜡,影响食用。正确的清洗方法是,用清水漂洗橘子1-2次,然后用干净的抹布擦干水分即可。
3、最后,如何品尝最甜的橘子呢? 小厨认为,挑选已经熟透而且表皮发软的橘子最香甜。 成熟度高的橘子,一般皮会比较软,不容易捏出汁。反之,皮嫩的橘子,虽然吃起来的味道很酸,但是糖分含量却没有很高。 所以选购橘子时,不要挑太硬的,偏软的才是最佳的尝鲜时机哦! 另外,有些人喜欢吃冷冻以后的橘子,觉得冷冻后的橘子更好吃。其实,在冰箱里放个两天再拿出来吃,口感会更好。因为刚买回来的橘子,内部温度较高,放置一段时间后再吃,能减少酸味,增强甜度。但冷冻过的橘子再拿回来蒸热吃,味道就太糟糕了…