怎么煨烤土豆好吃?

蔺心驰蔺心驰最佳答案最佳答案

2. 把削了皮的土豆切成块,浸泡在海盐水中(加白醋更好),这样烤出来会更脆一些;

3. 把腌好的土豆块平铺在锡纸上,不要堆在一起哦~

4. 在表面上刷一层食用油或植物油(这样烤出来更亮更好看啦~);

5. 烤箱180度预热后,放进中层,烤20分钟后,拿出翻面再烤20分钟左右就OK啦!

6. 烤好后拿起来有点吃力呢~因为酥到不行(๑•̀ㅂ•́)

7. 烤盘里会有多余的油和水,倒掉就可以了。

8. 这是刚烤好热腾腾的样子,外酥脆,内软绵!

9. 用筷子戳一下能够戳穿说明就熟了,拿出来放在容器里,趁热享用吧~~~

ps:

1、切完的土豆块用盐水泡一泡,可以很有效的去除淀粉,这样烤出来的土豆就会特别脆。不过一定要沥干水后再进烤箱哦~不然会有一层水汽附着在表面,烤出来就不会脆了。

2、如果要用微波炉的话,可以把切好的土豆放在微波炉专用的器皿中,盖上盖子,打三分钟,然后再拿出来翻动一下,继续盖好盖子,再打三分钟就好了。但是用微波炉做出来的土豆口感会比较硬。

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