猪脚烧烧什么好吃吗？
烧猪蹄、烧排骨都超级好吃啊！ 做法其实也挺简单的，我比较喜欢买熟的，自己回家加工一下，这样既省心又美味。 如果不喜欢吃太熟烂的，可以买新鲜的猪蹄让店家帮忙烧熟并切成块儿，这样的烧猪蹄鲜嫩多汁，一咬还会有骨头边上的肉冒出来，可好吃了~
烧猪蹄最好吃的部位就是猪蹄膀（也就是猪前腿），这个部位的猪蹄富含胶原蛋白，吃起来肥而不腻，软糯Q弹，女孩子在月经期的时候多吃点还有美容养颜的功效呢~
1.锅中放适量清水，加入料酒和几片生姜，然后把猪蹄放进锅里焯一遍水；
2.把焯过水的猪蹄放到锅里，加入适量生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和老姜，然后倒上足够多的开水，盖上盖子小火焖煮一个小时左右；
3.一个小时后开盖，检查一下有没有收汁儿，汤汁多了就大火收干，撒点葱花即可出锅啦～
除了猪蹄以外，还可以试试烧排骨哦～ 排骨的营养价值也不错呢，含有人体所需的钙、铁、锌等元素，而且猪肉本身含有多种维生素和人体必需的氨基酸，营养价值很高。
1.排骨用清水冲洗干净，然后剁成小块儿；
2.锅里放水，加入葱姜花椒炖排骨，水开后撇去浮沫，然后加入生抽、老抽、食盐调味，小火炖半个小时后，加入山药或者土豆，再炖二十分钟左右就可以啦～