干贝鸡肉粥好吃吗？
作为一个在岭南生活了一段时间的北方人，确实对这种清淡的粥颇有好感。 之前没有自己下厨做过的我，在某天早上去早市买菜的时候，看到有人在卖新鲜的干贝和鸡肉，于是灵光一现，买回来了打算给自己做一碗特别一点的粥。（其实主要就是被颜值吸引了） 在我的印象里，煮粥最简单的方式就是大米加水直接煮。但这次我想试试加一点点猪油进去，会不会让这碗粥的口感更加润滑、香味更加浓郁一些呢~ 事实证明，我的想法是正确的！加入猪油后，粥的颜色变得金黄诱人，而且入口丝滑，细嚼几口之后，有一股淡淡的油脂香气在口中弥漫开来。
不过我个人觉得这样还是有一点油了，所以在以后自己做的时候可以少放一点，或者像广东人一样，用油碟来喝粥。 除了加入猪油之外，我还特意选用了云南的有机米来煮粥。因为我觉得只有用好的食材才能熬出一碗好粥～ 经过一个下午的焖煮，等到晚上下班回家的时候，满屋子都弥漫着阵阵清香，打开盖子的一瞬间，感觉整个房间都被治愈了。
一碗热腾腾的粥下肚之后，身上暖暖的，心里也暖暖的。 现在已经离开那里好久好久了，但是偶尔还是会想起那碗粥的味道… 也不知道现在那间铺面还在不在，要是还在的话，说不定还能再次吃到那碗粥呢！