水果羹哪些水果好吃？
10款适合做水果羹的水果！秋冬润燥，清热降火 ①柚子 《本草纲目》中记载了这样一道小食：“饮食后，含化一个，令人心平气和，自生津液。” 这里提到的食物就是——贡柚。 其实，用柚子来做甜品的做法在我国已有悠久历史，可追溯到宋代。
如今，人们会用蜂蜜、白糖来腌渍柚子，制成果酱或蜜饯，也可以把整只柚子放进锅里煮烂，加入冰糖搅拌，放凉后得到一杯清爽的柚子茶。不过，最原始也最简单的做法是直接吃鲜柚子。 这道小食具有健胃消食、止咳平喘的功效，尤其是肺热引起的咳嗽痰多，吃了之后效果非常好。 ②金桔 金桔中含有丰富的维生素C，常吃有美容养颜的功效；而果皮中含有挥发油，可以清新口气，保护肠胃。金桔还可以预防感冒，因为金桔里含有抗病毒成分，对流感病毒也有抑制作用。
③苹果 苹果作为“水果之王”，无论是直接食用还是用来做成沙拉或者果酱都是不错的选择。用苹果做的水果羹，味道怡人，而且有助于消化，防治便秘。 常吃苹果还有助于睡眠哦！所以，晚上容易失眠的朋友可以在睡前吃个苹果哦！ ④香蕉 香蕉是我们生活中比较常见的一种水果，香甜软糯，营养价值高。
用香蕉做出的水果沙拉、香蕉饼等深受小朋友的喜爱。其实，香蕉也可以做出一道美味又养生的小食——香蕉银耳汤。这道汤品有助于缓解秋燥引起的不适感，非常适合干燥的秋冬季饮用。 ⑤荸荠 荸荠又叫马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养价值高。富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、锰、碘和维生素B族、维生素C。 可以用清水浸泡后剥皮生吃，也可以搭配银耳、雪梨炖成一碗凉汤饮用，具有清润咽喉、明目解毒的作用。
⑥猕猴桃 猕猴桃素有“奇异果”之称，酸甜可口，膳食纤维丰富，营养齐全，被誉为“维C之星”。 用新鲜猕猴桃和银耳熬制成粥，有利于调节体内代谢有序进行，还能起到美白嫩肤的效果。 爱美之人可千万不要错过了。 ⑦枇杷 枇杷不仅颜色鲜艳，而且味道甜美，富含维生素和矿物质，特别是钙含量极高。另外，枇杷中胡萝卜素含量也是所有水果中最高的。 而秋天正是吃枇杷的季节，酸甜的口感让人爱不释“口”。
除了直接食用外，也可以用枇杷加上银耳、冰糖一起煲成糖水喝。 ⑧柠檬 柠檬以鲜果形式存在时，由于其中富含的维生素C不容易被晒干破坏，因此可以直接用来泡水饮。 在制作水果羹的时候，也可以适当添加一些柠檬汁，增加风味，让水果羹变得更诱人。
⑨山楂 很多人都知道山楂可以帮助消化，降低血脂。其实，常吃苦瓜还具有明目清肝，治肝阳上亢所致眼疾等功效。 ⑩西瓜 夏天吃西瓜可以说是标配了，清凉解渴。其实，西瓜全身都是宝，果肉含有丰富的营养素，而西瓜籽则含有大量的优质蛋白。 若是能做一道水果羹的话，不妨在里面加入几粒西瓜籽，营养丰富，又能增添别样的风味。