怎么蒸菜盒子好吃?

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【菜盒】

1.韭菜200g、鸡蛋3个,分别放入两个碗中; (可以适量放点虾皮或者五香粉)

2.在三个碗里分别打散鸡蛋和韭菜;

3.将150ml温牛奶或者温开水缓慢倒入打散的鸡蛋里,一边倒一边搅匀;

4.在蛋液里调入一勺盐,搅拌均匀备用;

5.和面,取一个碗放入面粉,加入清水搅拌成面絮后揉成面团盖上盖子醒着;

6.擀饺子皮,这个我就不多说了哈! (我一般擀的比较厚一点,这样比较有嚼劲)

7.把调好的蛋浆舀入饺子皮中,两边不舀哦~ 然后在中间划一圈,把馅料夹起来;

8.合拢饺子皮,用拇指和食指轻轻捏住两边,形成耳朵样的形状,注意不要完全封口啊~

9.开水上锅蒸八分钟左右,关火后再虚蒸三分钟取出即可。 不信你做不出来好吃的菜盒!!

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