猪肉馅放几天好吃？
这个要看你是怎么弄，还有肉的品种，其实不同品种的猪肉，肉质是不一样的，有的肉比较韧，有的就比较嫩，而且现在气温逐渐升高，如果买回来不会处理，很容易变质，我前段时间买了几斤瘦肉，准备包水饺的，但是回家之后不知道怎么处理好，于是就在网上翻了好多经验，最后按照网友的方法做成了，结果非常的好吃，下面就分享给大家。
1、首先我们把买回来的肉馅放在清水里浸泡几个小时（最好能清洗干净）； 2、然后我们给肉馅按摩，可以很好的去腥增香（记住！一定要顺着一个方向搅拌！） 3、接下来我们在里面加入葱、姜末，继续一个方向搅动； 4、接着往肉馅中加入胡椒粉、生抽、老抽、料酒和鸡蛋清，搅拌均匀后，让肉馅静置半小时左右； 5、最后我们把切好的白菜放进去，加入食盐搅拌几下就可以开始包饺子了.
以上就是我总结的猪肉馅做法，按照这个方法做出来的猪肉馅饺子，口感非常的棒，一点也不柴，而且也不会出现发硬的情况，如果你也是这么做的，那么恭喜你做的很好。不过我还要提醒一句，就是在剁肉馅的时候，记得去掉肉末中的筋膜，这样吃起来才会不塞牙哦。